十一月 November 2020

十一月 November 2020

農家樂 

四月份我們已經熟悉了疫情模式,在家裡看看書,琢磨琢磨菜譜。一天,忽然聽到敲門聲。打開門一看,是王媽媽來了,捧了一大盆新鮮的蔬菜。王伯伯王媽媽親手種的,親手摘的,把最嫩最新鮮的菜親自給送上門來。「王伯伯王媽媽年長,我們是晚辈,怎麼能讓您們來照顧我們呢?」看到剛從菜園裡摘下的新鮮蔬菜,我們好高興,但有些不好意思。王媽媽說:「沒有關係,我們都是弟兄姐妹嘛!」「王媽媽,您的菜長得真好!什麼時候方便,我可以看看您的菜園嗎?」

我到了王媽媽家,簡直是大開眼界。王媽媽一邊領我走下台階,一邊給我介绍,如數家珍。

「這是芭樂樹,台灣叫芭樂,就是番石榴樹。這棵樹原來又弱又小,很不起眼。沒想到吧,去年竟然結了兩個超大的果子,像台灣菜市場賣的那種特大號的果子。這棵樹好努力地結果子,我好喜歡!」

接着我們來到火龍果樹蓬下。 「火龍果開花的時候好漂亮,火龍果花屬於曇花。果子也很好吃。」

再往前走,我就看到了王媽媽的菜園。菜地井井有條,好乾淨。菜苗長得綠油油的,真是喜人!「這是我的'愛心園'。你看,菜園的形狀像桃心嗎?我愛種東西,這院子裡的樹,這園子裡的菜,都是我自己種的。我喜歡種東西,喜歡得不得了!這段時間,禁閉在家,種菜更成了一件大樂事。」

王媽媽看上去很虛弱,卻做這麼多的事情,令人敬佩。王媽媽說:「生命在於運動。我越勞動,越健康。」

「王媽媽,您的菜長得這麼好,用的什麼肥料呢?」

「當然要用好肥!種菜苗的時候,我都抓幾把好土,拌上雞糞。更好的是我自己做的液肥。」王媽媽興致勃勃地領我到三個大桶面前,每個桶都貼有標籤,標籤上註明封口日期和啟封日期。「這是我自做的有機液肥。澆上這種有機液肥,果也長,菜也長,而且菜葉不長蟲。」

「這麼有效的有機液肥!王媽媽,可以傳授秘方嗎?」王媽媽說:「很簡單!把收集的果皮菜葉放在大桶,加上紅糖,灌上大半桶水,密封三個月,就成了上好的有機液肥。」

我想,等我有空了,我一定來向王媽媽學習怎麼種菜。王媽媽的菜又嫩又新鮮,特別好吃。王媽媽又給我摘了一大盆菜,還有一大袋的芭樂。在王媽媽家我度過了一個美好的下午,滿載而歸。

沒有想到,過了兩週,天柱、敏玲給我們家送了一大木桶的菜苗,有冬瓜、苦瓜、紫蘇、辣椒,都是我們家愛吃的菜。天柱、敏玲特別交代,不要有壓力,不要特意去開地挖地,主要是給我媽媽打發時間。

我媽媽看了這麼好的菜苗,就着急了,說:「一定要栽在土裡,菜苗很快長大,擠在一起,要搶吃的。」

在外婆的號召之下,我家兩個兒子把荒廢的菜地重新開發出來。冬瓜、苦瓜留守原地,在這塊菜地上移栽了紫蘇、辣椒。很快又種上了九重塔、空心菜,還有蘿蔔菜。

我們自己的菜長得不錯嘛!我們信心大增,再開發一塊地!原本打算兩天把地挖好,結果發現那塊地太硬了,兩個兒子花了兩週時間,終於刨地

一尺。在新開發的菜地,我們栽種了更多的空心菜,三個品種的辣椒,還有韮菜。我家終於有了自己的菜地。看來上帝覺得我們現在就有空種菜,否則永遠沒空。

萬物生長靠太陽,雨露滋潤禾苗長。在夏威夷陽光充足,不成問題。但雨水卻是一個問題,整個夏天我們家沒下幾滴雨。自從種菜以來,我家水費直線上升。有一天參觀了飛雪家的菜地,她用水桶收集雨水,然後用雨水澆菜。好聰明!雨水從天而降,比自來水好上百倍。我家雖然沒有雨水可收集,但還是可以想想辦法。自從那天開始,我們就在外面洗菜,把洗菜的水澆在菜地裡。水資源的回收利用,海源和秀枝家掛帥領先,他們已經裝上了現代化的灌溉系統!我們還差好遠!

種子要撒在好土裡,才能結實百倍。王媽媽的肥料用紅糖,天柱、敏玲家的肥料有雞鴨魚肉!天柱家的菜吃肉長大,難怪長得這麼好!我們家要努力,迎頭趕上。我們開始全方位地積肥運動。西瓜皮、香蕉皮、土豆皮、老菜葉、壞菜葉、雞蛋殼……。以前的垃圾現在都成了財寶,全部收集起來,送回到菜地裡。想想以前,吃了香蕉,順手把香蕉皮扔在垃圾桶,不知損失了多少噸鉀肥。用兩、三個雞蛋炒蛋炒飯,蛋殼隨手一扔,不知白白流失了多少公斤的蛋白質和鈣質。浪費可恥啊!我要好好認罪!良傑、靖海弟兄去海裡釣上來幾條小魚。我說,你們不要,就給我。我把魚埋在土裡,心裡歡喜,又給菜地加了磷肥。

地裡的鉀肥磷肥都在不斷地補充,氮肥還是有所缺乏。有一天夢中想出一個主意,切實可行,而且材料源源不斷。我覺得我的主意太好了,自己給自己點讚!第二天全家圍坐飯桌前,我把計劃詳細地講述給大家聽:每天晚上我在後院放一個水桶,水桶裡裝大半桶水,還有些橘子皮或檸檬皮,請三位男士晚上要方便的時候,就到後院的水桶去方便。如果月光不足,可以留一盞小燈。可惜啊,我的好主意被三位男士當場否決。

那就只好花錢買肥料。我在Home Depot 買到一種肥料(Steer Manure Blend Earthgro),三塊多錢一包,是雞糞一半的價錢。我好高興,如獲至寶,一口氣買了八包,叫兒子扛回來。

功夫不負有心人,我家的菜地開始供給我家的菜籃子。我們已經收穫了五個冬瓜,最大的超過20磅。現在同一顆苗上有四個小冬瓜在茁壯成長。空心菜和冬瓜是我家孩子們愛吃的兩道蔬菜,現在我們可以常常吃。以前在唐人街買冬瓜,做出紅燒冬瓜一碗。現在自家有出產,桌上的紅燒冬瓜有一大盆,吃個飽!我媽媽愛吃辣椒,就怕不辣。現在隨手摘個青辣椒,摘個紅辣椒,吃飯香多了!更高興的是,我媽媽養了兩塊寶貝菜地,每天菜地一日多遊,要參觀旅遊好多趟!我先生也加入一日多遊的行列,早一趟,晚一趟,工間休息好多趟。有時我還沒有起床,就聽見我媽媽和先生在認認真真地數又結出幾個小冬瓜。

正如王媽媽所說的,在種瓜種菜中,感受上帝的偉大,學習領會上帝的心意。冬瓜花一開,蜜蜂在早上準點而來。是誰通知蜜蜂這裡有花呢?是誰告訴牠們準點集合呢?看着蜜蜂忙碌採蜜,我家冬瓜在授粉結果,我就讚美造物主智慧的奇妙!王媽媽又說:「我栽種,我澆水,我施肥,但使它們生長的卻是耶和華!」(哥林多前書3:6-7)看着泥土乖乖長出綠色生命,綠色生命又滋潤我們,我怎能不感謝讚美上帝?!

感謝上帝賜下大地,賜下陽光雨露,使萬物生長,讓我們每家的菜籃滿滿。感謝弟兄姐妹的愛心支持,讓我們家也能享受農家樂。

飛雪家的絲瓜種子在我家已經發芽,天柱、敏玲的長豆角在我家菜地也開始爬杆。歡迎弟兄姐妹來參觀我家菜地,我們一起商榷種菜心得,也盼望我家有蔬菜果實與大家分享。希望絲瓜豆角結果的時候,疫情已經過去,我們很快可以回到教會。

祝弟兄姐妹主內平安,合家安康,主恩滿溢!

家書小組

樊真 敬上

二零二零年十月卅一日

致謝:

謝謝王伯伯、王媽媽、天柱、敏玲、飛雪、良傑、靖海、海源、秀枝等弟兄姐妹的大力支持!

圖片來源:

A菜、芭樂樹、火龍果花、愛心園 --- 王媽媽家

西紅柿、苦瓜豆角西紅柿 --- 天柱、敏玲家

空心菜 --- 飛雪家


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